La scelta tra acqua frizzante e liscia è spesso una questione di gusto personale. Entrambe hanno i loro vantaggi e svantaggi, e la preferenza può variare da persona a persona. Vediamo insieme le caratteristiche principali di entrambe
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Ecco le caratteristiche dell’acqua liscia
Definita naturale perché non contiene aggiunti, ha la caratteristica principale di mantenere intatte le proprietà minerali dell’acqua. È un’acqua adatta a qualsiasi tipo di preparazione per altro tipo di bevande o di tipo culinario. Inoltre, è particolarmente indicata per chi preferisce un gusto delicato e leggero, chi ha problemi di reflusso gastroesofageo o chi è sensibile alle bollicine.
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L’acqua frizzante: un’alternativa ricercata
In questo caso, l’acqua è gassata, ovvero contiene anidride carbonica disciolta, che le conferisce un gusto frizzante e rinfrescante. Le bollicine presenti nell’acqua frizzante stimolano la produzione di saliva, aumentando la sensazione di freschezza e dissetando più rapidamente; inoltre, l’anidride carbonica può favorire la digestione e alleviare il senso di pesantezza. È particolarmente indicata per chi ama un gusto più deciso, chi cerca una bevanda rinfrescante e chi ha difficoltà di digestione.
Cosa c’è da sapere: qualche mito da sfatare
Fatte queste precisazioni sulle qualità dei tipi di acqua, è anche corretto ricordare che alcuni luoghi comuni tendono a demonizzate soprattutto l’acqua frizzante. Innanzitutto, non è assolutamente vero che l’acqua frizzante faccia ingrassare, perché, come vale per l’acqua naturale, anche in questo caso non sono presenti calorie. Altrettanto falsa è la credenza secondo cui l’acqua frizzante erode lo smalto dei denti: infatti, l’erosione dello smalto è causata da acidi, non dall’anidride carbonica.
E per finire, l’acqua frizzante non fa male allo stomaco. In realtà, alcune persone possono avvertire un leggero gonfiore dopo aver bevuto acqua frizzante, ma in genere è un effetto temporaneo.
Per cui, la scelta tra acqua liscia e frizzante dipende principalmente dalle tue preferenze personali. Entrambi i tipi di acqua sono sicuri e possono far parte di una dieta equilibrata. Se hai dubbi o particolari esigenze, ti consiglio di consultare il tuo medico o un nutrizionista.
Per una migliore idratazione: alternare acqua liscia e frizzante
Sì, è una soluzione assolutamente condivisibile quella di alternare i due tipi di acqua per stimolare la digestione e continuare a idratarsi nonostante tutto. Innanzitutto perché così si può variare anche il gusto, evitando una monotonia che alla lunga tende a non farci più assumere adeguatamente acqua. Inoltre, così avremo modo di poter godere dei vantaggi in entrambi i casi, e potremmo avvertire anche uno stimolo a bere maggiore rispetto a quando decidiamo di assumerne solo una tipologia.
In ogni caso, l’acqua, sia frizzante che naturale, si presta adeguatamente a essere assunta sia durante i pasti che in momenti di tranquillità. Ancora meglio, se la teniamo con noi in un post allenamento per reidratarsi e riprendere tutti i sali minerali persi durante l’allenamento.
Non c’è quindi un’acqua che si presenti migliori dell’altra. Ognuna mostra delle caratteristiche uniche e sole e, in entrambi i casi, è utile berla per mantenersi sempre perfettamente idratati.